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TRUFAS CHOCOLATE & NARANJA

postre chocolate trufas

A quién le amarga un dulce?

Una receta  fácil y sencilla que es pura dulzura de nuestros favoritos https://danzadefogones.com

Que la disfrutéis!

TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA VEGANAS

 

Trufas de Chocolate y Naranja Veganas. - Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

Las trufas son un postre muy navideño, así que aquí tenéis nuestra propuesta vegana, unas riquísimas trufas de chocolate y naranja que se preparan en un momento. Si queréis sorprender a vuestros familiares con un postre rico, saludable y fácil, esta receta es para vosotros, quedaréis como reyes y reinas, no perderéis mucho tiempo y el resultado es espectacular.

Nosotros las hemos rebozado en cacao en polvo sin azúcar, pero con coco rallado también quedan muy ricas. No es necesario rebozarlas, también se pueden hacer las bolitas y dejarlas tal cuál, aunque cuando están rebozadas son menos pegajosas y quedan más vistosas.

Trufas de Chocolate y Naranja Veganas. - Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

Estad atentos porque el próximo miércoles compartiremos nuestro recopilatorio de recetas navideñas de este año. Queremos demostrar una vez más que comer rico, sano y vegano durante las fiestas es posible. Mientras, os dejo el del año pasado por si tenéis mucha prisa, hay más de 60 recetas veganas de navidad entre las que elegir.

Trufas de Chocolate y Naranja Veganas. - Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

CONSEJOS:

  • Lo ideal es usar dátiles Medjool para hacer esta receta porque son más pegajosos, pero si sólo encontráis de otro tipo, podéis dejarlos en remojo toda la noche para que estén más blanditos y también puede que tengáis que echar un poco de sirope de agave (o cualquier endulzante líquido) o aceite de coco para que la masa tenga la consistencia deseada. No sé si la receta saldrá con otras frutas secas, pero si no tenéis dátiles a mano, podéis probar.
  • En vez de harina de almendras se pueden usar almendras enteras y molerlas con el procesador de alimentos. También se pueden usar otros frutos secos.
  • Si elimináis la ralladura de naranja, las trufas serán más dulces y no tendrán ese pequeño toque amargo.

Trufas de Chocolate y Naranja Veganas. - Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

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TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA VEGANAS

5 de 6 puntuaciones

Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

  • Preparación: 15 mins
  • Total: 15 mins
  • Raciones: 16 1x

INGREDIENTES

  • 1 taza de dátiles Medjool, sin hueso ( 200 g)
  • 1/2 taza de harina de almendras (50 g)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar + cacao extra para rebozar las bolitas
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • La ralladura de una naranja

INSTRUCCIONES

  1. Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y batimos hasta que se integren perfectamente.
  2. Hacemos bolitas con las manos. A nosotros nos salieron 16.
  3. Finalmente, las rebozamos en cacao (este paso es opcional).
  4. Podéis guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante unas dos semanas o incluso congelarlas durante meses.

NUTRICIÓN

  • Tamaño de la ración: 1 bolita
  • Calorías: 58
  • Azúcar: 8,6 g
  • Sodio: 0,3 mg
  • Grasas: 1,9 g
  • Grasas saturadas: 0,2 g
  • Hidratos de carbono: 10,6 g
  • Fibra: 1,5 g
  • Proteína: 1,2 g

FUENTES TEXTO Y FOTOS: https://danzadefogones.com/trufas-chocolate-naranja-veganas/

FOTO PORTADA: Pixabay

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